現(xiàn)在市場(chǎng)上，真空包裝的食品越來(lái)越常見(jiàn)。但在二十年前，我國(guó)的真空包裝機(jī)市場(chǎng)幾乎是空白的，當(dāng)時(shí)的技術(shù)程度還不夠高，很多包裝機(jī)廠家對(duì)這種新型的包裝設(shè)備并不是太了解，所以在很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)，真空包裝機(jī)沒(méi)有得到很好的發(fā)展。
  隨著國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的不斷發(fā)展完善，真空包裝機(jī)迎來(lái)了新的機(jī)遇。真空包裝機(jī)相對(duì)于其他包裝機(jī)械來(lái)講，體積小、靈活、用途廣泛，因此受到越來(lái)越多企業(yè)的認(rèn)可。真空包裝機(jī)的應(yīng)用不斷擴(kuò)大，在食品行業(yè)的應(yīng)用是大家最為常見(jiàn)的。它主要針對(duì)的是一些怕接觸空氣而腐敗的產(chǎn)品，還有就是不易存儲(chǔ)的產(chǎn)品。
  真空包裝機(jī)是在包裝機(jī)產(chǎn)品上的升級(jí)，現(xiàn)在人們的生活水平不斷提高，對(duì)食品健康的要求也越來(lái)越高。其中食品類最重要的就是新鮮，食品包裝形式多樣化發(fā)展，食品保鮮是一個(gè)重要環(huán)節(jié)，真空包裝機(jī)不但可以除氧，還能充入其他氣體，有利于防止食品氧化變質(zhì)，是真空包裝食品的最佳“保鮮劑”。
  真空包裝機(jī)的出現(xiàn)給食品行業(yè)帶來(lái)了新活力，也逐漸成為包裝機(jī)械中最有潛力的設(shè)備之一。不得不說(shuō)，包裝機(jī)械的出現(xiàn)給我們帶來(lái)的便利是無(wú)法形容的，就像在《包裝機(jī)為我們提供美好生活》中提到的我們的生活伴隨著包裝機(jī)的出現(xiàn)不斷發(fā)生變化。